اهمیت بسته بندی حبوبات
حبوبات و غلات از پرمصرفترین محصولات مواد غذایی در جهان هستند که نقش اصلی در تامین غذای همه ما دارند. تنوع و مصرف بالای حبوبات باعث افزایش اهمیت انتخاب بسته بندی مناسب برای آنها شده است. یکی از مهمترین نکات بستهبندی حبوبات این است که بدون آن حتی با داشتن بهترین کیفیت هم نمیتوانید محصولتان را در بازار عرضه کنید.
وقتی حبوبات بهصورت بستهبندی به فروشگاهها عرضه میشوند، باعث میشود که مصرفکننده بدون کمکگرفتن از فروشنده و صرفاً با مشاهده اطلاعات روی بسته خرید خود را انجام دهد. همچنین اگر محصولی که در قالب بستهبندی ارائه شده باشد از کیفیت بالایی برخوردار باشد، مشتری در خریدهای بعدی با مشاهده برندی که قبل خریداری کرده اقدام به خرید دوباره میکند و به دنبال محصول دیگری نمیرود و همین باعث بالارفتن میزان فروش و درنهایت کسب سود بیشتری برای تولیدکننده است. اگر بستهبندی خوب و باکیفیت و با طراحی جدید انجام شود میتواند بهعنوان زبان محصول شناخته شود، یعنی معرف محصول باکیفیت باشد و نظر خریدار را به خود جلب کند.
انتخاب رنگها در طراحی بستهبندی بسیار مهم هستند، رنگها در بستهبندی باعث میشوند که محصولات در خاطر مشتری بماند و در انتخاب مشتری تأثیر بگذارد. در بستهبندی انتخاب کاغذ، پلاستیک و رنگ و طرح روی بسته بسیار پراهمیت است. از اهمیت بستهبندی در بازاریابی محصولات نیز نمیتوان چشمپوشی کرد. برخی از مزایای بستهبندی حبوبات عبارت است از: ماندگاری بیشتر حبوبات نگهداری بهداشتی و آسانتر کاهش تلفات هنگام مصرف ارزشگذاری برای مصرفکننده انطباق با معیارهای بهداشتی حفظ حبوبات از آسیبهای جانوران موذی
بسته بندی باید تاحدامکان ساده و ارزان باشد. ضمن اینکه اهداف اولیه بسته بندی غذایی یعنی خاصیت حفاظتی و جذابیت را نیز باید دارا باشد. باعنایت به اینکه مواد بسته بندی توسط ماشین های مختلف انجام میشوند بنابراین خواص دیگری نیز باید داشته باشند که عبارت اند از:
نرمی، قابلیت پذیرش چاپ، قابلیت استفاده در ماشینهای لفاف، قابلیت دوخته شدن در حرارت، شکل پذیری به کمک باد یا خلا یا فناوریهای حرارتی.
خواص مطلوب دیگری که به ویژه از دیدگاه صنایع غذایی مهم هستند عبارت اند از: شفافیت، نفوذپذیری یا غیرنفوذپذیری محصول نسبت به بخار آب و گازهای دی اکسید کربن، اکسیژن و نیتروژن.
انواع دستگاه بسته بندی حبوبات
برای بستهبندی حبوبات دستگاههای مختلفی طراحی شدهاند هستند که این کار را انجام میدهند، از این دستگاهها میتوان برای بستهبندی حبوباتی چون لوبیاقرمز، لوبیا عروس، لوبیاچیتی، نخود، عدس، لوبیا، ماش، انواع غلات، برنج، گندم، جو و غیره استفاده کرد. ماشینآلات بستهبندی حبوبات دارای انواع مختلفی است که دو نوع توزینی و حجمی پرکاربردترین آنها است. دستگاه بستهبندی حبوبات خانگی: دستگاههای خانگی دارای همان کیفیت و دقت نمونههای صنعتی هستند، ولی ارتفاع آنها کوتاهتر طراحی شده که قابل حملونقل و استفاده آسان باشند. این دستگاه تکفاز است. دستگاه بستهبندی حبوبات صنعتی: این نوع دستگاه دارای مدلهای متنوع است که باتوجهبه نیاز مشتری سفارشیسازی، طراحی و ساخته میشود. این دستگاه سهفاز است.
دستگاه بستهبندی حبوبات نیمه اتوماتیک: ماشینآلات نیمه اتوماتیک بهصورت پدالی و نیمهصنعتی کار میکنند. نسبت به نوع خانگی ابعاد بزرگتری دارند و از سرعت بالایی برخوردار هستند. همچنین سرعت دستگاه محصول قابلتنظیم و تغییر است. ماشینآلات بستهبندی اتوماتیک: دستگاههای بستهبندی تماماتوماتیک برای محیطهای صنعتی و کارگاههای بزرگ استفاده میشوند. این دستگاهها کاملاً اتومات هستند و نیاز به کاربر و نیروی انسانی ندارند. زمانی که تنظیمات اولیه بر روی دستگاه اعمال میشود، دستگاه شروع به کار میکند.
مزایای بسته بندی حبوبات و غلات چیست؟
مزایای بسته بندی برای مصرفکنندگان عبارتند از: دسترسی آسان و سریع به حبوبات با انواع و اندازههای مختلف اطمینان از سلامت و بهداشت حبوبات و عدم آلودگی آنها به عوامل خارجی امکان انتخاب بین برندها و محصولات مختلف با توجه به اطلاعات و طراحی بسته بندی کاهش هدررفت و ضایعات حبوبات در زمان نگهداری و مصرف افزایش رضایت و اعتماد مصرفکننده از خرید و مصرف حبوبات
مزایای بسته بندی برای تولیدکنندگان عبارتند از: افزایش بازار و تقاضا برای حبوبات با کیفیت بالا و بسته بندی شده افزایش ارزش افزوده و سود حاصل از فروش حبوبات امکان رقابت با تولیدکنندگان داخلی و خارجی با استفاده از بسته بندی متمایز و جذاب امکان ارتباط با مصرفکننده و ایجاد وفاداری به برند و محصول کاهش هزینههای حمل و نقل و انبارداری حبوبات
فروش و بسته بندی حبوبات و غلات در زنجان
بستهبندی حبوبات و غلات یکی از ارکان اصلی در صنعت غذایی است. برند باغستان حاجی میری با استفاده از تکنولوژیهای روز و فرآیندهای دقیق، توانسته است محصولاتی با کیفیت بالا و بستهبندیهای مناسب ارائه دهد که در بازار داخلی و خارجی مورد توجه قرار گرفته است. فروشگاه باغستان، با بسته بندی و فروش حبوبات (نخود، لوبیا، عدس و سایر انواع حبوبات) و غلات (گندم، جو، برنج و دیگر غلات) حاجی میری در زنجان آماده ارائه خدمات به مشتریان محترم می باشد.